洪祥和/池上報導
池上牧野度假村蒙古風味餐，充滿原野草原奔放風情。到這裡除了住蒙古包，吃套風味餐，才能感受到了蒙古 高原的感覺。
池上牧野度假村總經理蔡佑澤表示，他們將蒙古傳統 美食，稍作更改，在不失蒙古美食既有風味下，融合國人的口味，讓人看了想要食指大動。
手扒羊肉沒有做多餘的調味加工，滾水燙過後，原味的帶骨羊肉，饕客們就直接用手拿起來，沾著廚師精心調製的甜辣醬，豪邁的大口大口的吃，沒腥味又鮮甜。
草原烽火羊肉串，則是炸好的羊肉串上桌後，用高粱酒點火，在帶著 酒香的火苗上，再將羊肉串稍做燒烤一下，羊肉更加酥脆，又帶有酒香，滋味難忘。
除此之外，還有醬羊肉、蒙式沙拉等多樣蒙古傳統佳餚，等著遊客來品嘗，牧野度假村也準備了蒙式奶茶，搭配蒙古餐，非常對味。
如果覺得還不夠豪邁，別忘了這裡也準備了道地的蒙古酒「天可汗」，大口吃肉，再喝上一口濃烈奔放的蒙古酒，就像蒙古人般，感受灑脫奔放在草原的風情。
洪祥和╱池上報導
池上牧野度假村一望無際的草原上，10多個大小不一的蒙古包就座落在這裡，住在裡頭可體驗蒙古族的游牧生活，別具特色。
看到蒙古包的外觀還不覺得他的方便性，進入內部後，才知道原來它的組裝非常容易，所以，蒙古族常以 家族性的整體移動為 生活方式，逐水草而居，攜帶方便，通風性佳，冬暖夏涼。
原始的蒙古包是沒廁所的，寬廣的草原就是廁所，所以，牧野度假村擔心國人不習慣，因而在蒙古包旁搭建公共浴廁，或是在部分蒙古包改裝成有浴室。
進入蒙古包有禁忌，門檻不能採到，爐灶周圍的木條也不能踩，否則會視為對男主人的不敬。
蒙古主人吃飯時，男主人一定是面向大門，邀請喝酒，主人用酒敬客人，客人也必須以酒回敬，不能用水，否則一樣會被視為對主人不敬。
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